Ищете вкусный сувенир из путешествия по Костроме? Местные жители не задумываясь ответят: сыр! Неслучайно город называют сырной столицей России. Местная порода коров дает молоко высочайшего качества, а секреты сыроварения здесь берегут и передают из поколения в поколение уже более 140 лет. Именно поэтому сыр — один из лучших сувениров, который можно привезти из этого города.
Классический «Костромской» сыр с его нежным вкусом — это лишь начало знакомства. Обязательно обратите внимание на другие сорта: выдержанный «Костромской пармезан», копченые и острые сорта, сыры с грецким орехом, пажитником, а также нежные сливочные сорта вроде Гауды или Эдама. Не забудьте и про сырные рулеты с творогом, зеленью или сухофруктами — они станут отличным украшением стола.
Визитная карточка города — «Сырная биржа», настоящая сырная сокровищница в центре Костромы. Здесь всегда царит особая атмосфера, а свежий сыр буквально разлетается с прилавков.
Приобрести сыр можно не только на «Сырной бирже». Для тех, кто предпочитает спокойную атмосферу, отлично подойдет Музей сыра, где приобретение сыра можно совместить с увлекательной экскурсией.
Если вы не планируете посещать музей и хотите избежать очередей, популярные виды сыра можно найти и в обычных магазинах города, правда, ассортимент там будет скромнее.
Кострома ждет, чтобы подарить вам целый чемодан вкусов. Какой сыр повезете домой вы?