Кострома — гастрономическая столица Золотого кольца. Город славится костромским сыром, блюдами из волжской рыбы и традиционной русской кухней. На портале собраны лучшие рестораны, кафе и кофейни Костромы с меню, адресами и режимом работы.
Заведения можно отобрать по типу, кухне и среднему чеку — фильтр над списком помогает быстро найти вариант под задачу: обед в центре между музеями, ужин с видом на Волгу или кофе на вынос по дороге.
Главный гастрономический бренд города — костромской сыр. Его подают в местных ресторанах в сырных тарелках, супах и горячих блюдах, а историю производства показывают в Музее сыра. Второй местный специалитет — волжская рыба: судак, щука, лещ. В традиционных заведениях готовят расстегаи, уху и блюда русской кухни по старым рецептам.
Большинство заведений сосредоточено вокруг Сусанинской площади, Торговых рядов и на набережной Волги — это удобно, если вы гуляете по историческому центру. Гроза, Старая пристань и Сыровар входят в число самых известных ресторанов города. За форматом «трактир-музей» с русской кухней стоит зайти в Расстегай.
Для короткой остановки в центре подойдут кофейни и чайные: Мир кофе, чайная «Прованс» и небольшие городские кофейни на Советской улице. Средний чек здесь ниже, а работают они, как правило, дольше ресторанов.
В карточке каждого заведения указаны адрес, тип кухни, средний чек, режим работы, телефон и точка на карте. Если планируете ужин в выходные или в дни городских праздников, столик лучше бронировать заранее — в высокий сезон центральные рестораны заполняются.
Гастрономическую поездку удобно совместить с прогулкой: посмотрите достопримечательности Костромы и готовые маршруты по городу. Для поездки с ночёвкой пригодится раздел «Где остановиться», а увезти костромской вкус с собой помогут сувениры.
