В Костроме, на волжской набережной, расположилась семейная сыроварня «Сырный причал». В ней уже более семи лет создаются сыры, сочетая традиции сыроварения с авторским подходом.
Во время экскурсии гостям предлагают настоящее погружение в процесс. Можно надеть фартук и узнать изнутри, как готовятся благородные сыры с голубой плесенью — от классических сортов до уникальных авторских рецептов. Особый интерес представляет возможность создать на мастер-классе собственный вариант изысканного бельпер кнолле.
Здесь можно оценить палитру вкусов, в том числе попробовать сыры, отмеченные золотыми медалями всероссийских конкурсов.
Этот формат подойдёт для семейного отдыха, встречи с друзьями или корпоративного мероприятия. «Сырный причал» — это возможность не только узнать о сыроварении, но и почувствовать его вкус и атмосферу.
